Женский мир

Интересное обо всем

Форум

Добро пожаловать, гость 

Добро пожаловать, гость! Для участия в форуме требуется регистрация.
Страниц: [1]
Автор Тема: Копчение с помощью "жидкого дыма" - кто пробовал?
CoBa75
Продвинутый
Сообщения: 67
Permalink
Сообщение Копчение с помощью "жидкого дыма" - кто пробовал?  May 23, 2016, 12:15
Цитата

Копчености, приготовленные с помощью "жидкого дыма» правда, будут вкусные как натуральное копчение? Посоветуйте, пожалуйста, проверенный рецепт, как с помощью этой добавки приготовить копченую селедку дома?
Vitalqqqq
Vitalqqqq Vitalqqqq
Продвинутый
Сообщения: 90
Permalink
Сообщение Ответ на: Копчение с помощью "жидкого дыма" - кто пробовал?  July 26, 2016, 11:49
Цитата

Мой совет, использовать можно, но в меру для здоровья. Применяю жидкий дым когда делаю пародию на скумбрию холодного копчения, получается как копченая, по крайней мере друзья верят, что рыба по настоящему была закопчена.
ira19840
Новичок
Сообщения: 23
Permalink
Сообщение Ответ на: Копчение с помощью "жидкого дыма" - кто пробовал?  March 27, 2017, 17:58
Цитата

Я тоже когда-то частенько "коптила" мясо и сало с помощью этого дыма. Разница во вкусе, конечно, огромная между жидким дымом и натуральным копчением, но все равно неплохо. Сейчас даже не покупаю его, лучше отказаться от таких вредностей.

Страниц: [1]
Версия: 1.0.34; Страница загружена за 0.033 секунд.

Женский форум — место, где можно пообщаться на разные темы: тему семьи, здоровья, красоты, моды, кулинарии…… Также, на женском форуме можно попросить совета, выяснить интересующий вопрос. Жизнь — это общение. Общайтесь в удовольствие!!