Еда для придирчивых едаков

Цветная капуста для скептиков

Богатая питательными веществами (хотя и мягкая на вид), цветная капуста может бить сильною на вкус, или серною, когда приготовляется слишком долго. Но этой овощ, семейства крестоцветных, на самом деле является блестящим заменителем сыра в запеченных блюдах из пасты. Когда вы делаете из него пюре, оно связывает различные полезные элементы, вместе с тонким ароматом, который приятно подойдет к пасте или гороху.